菜花木耳炒肉片

作者： 手机用户2987_sq1w

用料

• 花菜 二分之一个
• 木耳 一小把朵
• 肉片 随意
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 淀粉 适量
• 葱姜 适量

菜花木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

菜花掰小朵，木耳泡发掰小朵，肉切片用淀粉，生抽，料酒畏一会儿，葱切沫

步骤 2

菜花焯水捞出控干备用，热锅凉油下肉片滑伞，入料酒，生抽。郫县豆瓣酱超出红油，放葱末

步骤 3

接下来放焯好的菜花，木耳翻炒！依个人口味加盐翻炒几下，加鸡精，最后勾淀粉！快速翻炒出锅喽！！！

菜花木耳炒肉片的小贴士

菜花不爱熟，建议焯水控一下在炒，关小火下豆瓣酱

菜谱创建时间：2017-08-16 16:44:42