东北往事之乱炖

作者： 尖尖实验室

用料

• 南瓜 一个
• 扁芸豆 一把
• 排骨 6块
• 玉米 一根
• 土豆 一个
• 酱油 2大勺
• 盐 适量
• 葱 一小段
• 姜 三片
• 八角 三个
• 十三香 1小勺
• 料酒 一大勺

东北往事之乱炖的做法步骤

步骤 1

南瓜不用去皮切成大块 玉米切成2-3cm的段 扁芸豆去头尾掰成2半 土豆切滚刀大块

步骤 2

锅内烧水，现将排骨焯水去浮沫洗干净。

步骤 3

重新起锅热油，将焯好的排骨放入锅中翻炒出香味，下入葱姜继续翻炒几下。加酱油把排骨炒出颜色

步骤 4

所有蔬菜放进去，倒入没过食材的水，加入三个八角一大勺料酒大火烧开，转中小火炖30分钟左右。

步骤 5

炖至所有食材软烂，打开锅盖开大火收汤即可。

菜谱创建时间：2017-08-16 16:34:04