扬州狮子头

作者： 我家有个小庭院

用料

• 五花肉 250克
• 葱姜 少许
• 鸡蛋 一个
• 生抽 二勺
• 料酒 二勺
• 淀粉 少许
• 糖 少许调鲜

扬州狮子头的做法步骤

步骤 1

把所有材料混和搅拌成泥状！

步骤 2

开水不要沸腾用手沾上淀粉做成肉丸！轻轻放入开水中！然后大火烧开定型！转小火慢慢炖半小时！让肉的鲜味熬出！

步骤 3

配上小青菜！碧绿生青！鲜而不腻！适合夏天！出汗多增加营养！

步骤 4

看着就有胃口！

菜谱创建时间：2017-08-16 13:38:41