莲藕,西蓝花,金针菇,切好,焯水备用。
木耳,腐竹,甜不辣等,切好,焯水备用。
放油,把准备好的土豆片,煎黄,在放入蒜,干红辣椒,炒香。
加入之前焯过水的材料,在放入海底捞酱,加水,翻炒5-6分钟,加入青菜,香肠,翻炒1分钟。
最后撒上白芝麻,就大功告成啦!
海底捞酱可以去超市购买,也可以用辣椒酱,火锅料代替,都是可以的!