生菜包肉

作者： 李啊你呀

用料

• 生菜 一个大生菜
• 五花肉 500克
• 胡椒粉 适量
• 盐 一小勺
• 孜然粉 适量
• 白糖 小半勺
• 蜂蜜 小半勺
• 蚝油 小半勺
• 芝麻 一点点就够了
• 酱油 小半勺

生菜包肉的做法步骤

步骤 1

买了一颗大生菜，把生菜掰开洗净，控干水，装盘备用。

步骤 2

准备好新鲜的五花肉，切块备用。

步骤 3

把五花肉切成薄厚均匀的片，不要太厚也别太薄。（忽略我这么low的刀工，哈哈哈哈）

步骤 4

切好后放入碗中，依次加入盐，蚝油，胡椒粉，孜然粉，白砂糖，蜂蜜，芝麻（这些腌制用的调料根据自己口味添加配置。）

步骤 5

腌制大概30分钟

步骤 6

在烤盘中放入锡纸，（我一般放两张，因为烤完油实在太多了，不好清洗。）将刚刚腌制好的肉摆入盘中。

步骤 7

我习惯把烤箱提前预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱，200℃15分钟左右然后翻面7分钟。时间大家要根据自己的烤箱设置，随时观察颜色变化。

步骤 8

烤完之后因为烤盘上油太多了，又顺手烤了个土豆片，土豆片被油浸了之后烤出来特别好吃。一举两得。哈哈哈哈。

步骤 9

配上自己做的辣椒酱，简直完美，开吃吧。

菜谱创建时间：2017-08-16 12:46:02