清蒸鲜鱿鱼

作者： uncle_ze

我还是喜欢吃生鱿鱼，那就一个鲜，爽口！想吃生的伙伴们，建议不要市面上买急冻的，要现活的才行。

用料

• 鲜鱿鱼 2只
• 芥末
• 豉油
• 葱
• 姜丝

清蒸鲜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼内脏吸盘去掉，冲洗一下（不要冲洗了鱿鱼内的饭，这可以好东西来的）不会去内脏吸盘的买的时候叫人帮你弄好就行。直接把鱿鱼切成一段段的，再放上姜丝。

步骤 2

锅加水烧开后，再把鱿鱼隔水蒸5分钟，放葱段再蒸1分钟就可以了，鱿鱼本身带点咸味，蒸时不用放味。

步骤 3

鲜鱿鱼再配上青芥末，味道就一级棒了！

菜谱创建时间：2017-08-16 10:52:50