洋葱炒鱿鱼

作者： 冰清玉洁雪莲花！

用料

• 鱿鱼 400克
• 洋葱 1只
• 葱 适量
• 绍酒、生抽、盐 适量

洋葱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料：鱿鱼、洋葱冼净切丝。

步骤 2

鱿鱼用适量的盐和水用手抓匀腌制10分钟后过清水冲洗，锅中煮开水放入鱿鱼盖锅，煮沸后马上出锅（时间很短，但鱿鱼很嫩）。

步骤 3

热锅热油放入洋葱翻炒透，加入鱿鱼、生抽、葱段炒几下加少许水加盖煮开就出锅（喜欢洋葱生一点的可不加水翻炒几下就可出锅)，可以加一些味精。

菜谱创建时间：2017-08-16 10:21:45