秋葵厚蛋烧

作者： Joyce的1号厨房

一个有颜有味的高逼格午餐便当餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 秋葵 4根
• 盐 克
• 油 克

秋葵厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

秋葵开水加一点点盐烫几分钟 ，腰还有脆的口感，捞出后切头去尾留中间

步骤 2

鸡蛋打散 加一点点水/牛奶（我家里木有牛奶了，加了会比较香哦）放盐 平时煎蛋饼的咸度即可

步骤 3

平底锅加热放一丢丢油，刷子刷一下锅底都沾了点油就行，不用太多

步骤 4

重点来了： 倒入1/3蛋液，表面还没凝固的时候 摆放入秋葵，按照大小 放成直线（我锅是24寸小的，所以两根放一条线，放两排）

步骤 5

然后卷起来。用铲子从秋葵一边卷起来。不怕烫的可以用手更好卷😄

步骤 6

卷好一圈后 放在锅中间，一半锅再倒入1/3蛋液，表面未凝固前卷起来，又是一圈😄

步骤 7

重复上一步。喜欢脆皮的煎一煎，香！ 然后出锅，冷一冷后就可以切了，头尾直接吃掉 中间的放便当盒，颜值这么高 同事一定夸赞😄

秋葵厚蛋烧的小贴士

1. 两排秋葵 切出来更漂亮哦。也可以一排秋葵的 2.喜欢厚一些的鸡蛋多一颗，喜欢薄的 就少一颗 3.秋葵换成火腿什么的都可以哦😯 只拍了成品🤦，过程自行想象吧 拍了发某圈，竟被怀疑不是本人做的，好气哦！

菜谱创建时间：2017-08-15 21:51:49