绿豆沙

作者： 凉兮-99

夏天快过了 但还是很热 想到家里还有许多没有用过的绿豆 于是就想出了一个法子 用绿豆做绿豆沙

用料

• 绿豆 200克 （随便多少）
• 白水 比绿豆多

绿豆沙的做法步骤

步骤 1

把绿豆洗干净 用水泡着1小时或2小时

步骤 2

时间到了后 就可以煮（电饭煲还是什么随便，我是用电饭煲做的）电饭煲煮30分钟

步骤 3

过程中不能加水不能开锅 跳咂了开锅 。用勺子把漂浮在水上的绿豆皮勺出来（可以扔）然后用勺子把绿豆压成泥 再按咂。跳了咂后就可以吃。另外 如果30分钟到了的话还没跳咂 可以开锅加点白开水（因为那时候水会变少 显的绿豆很多）

绿豆沙的小贴士

我做的没有放糖 需要的可以在煮的时候放点冰糖或白糖

菜谱创建时间：2017-08-15 17:46:18