南瓜素包子

作者： 败家娘们的日常

突发奇想的“黑暗料理”，幸运的是味道真的很不错。

用料

• 南瓜（黄） 适量
• 豆腐 适量
• 木耳 适量
• 盐、十三香、生抽 适量
• 葱末、蒜末 适量
• 面粉 500g
• 发酵粉 2-3g

南瓜素包子的做法步骤

步骤 1

发酵粉用温水拌匀，静置几分钟，倒入面粉中和面，把面和到盆、手都不沾面，用湿抹布盖好静置面团发酵到原来的两倍大。

步骤 2

豆腐、南瓜切小丁。豆腐放油锅里煎，不用煎太时间太长，不散就行。木耳切碎

步骤 3

锅内放适量油，待油温后放入葱末和蒜末炒出香味关火，放入豆腐、南瓜、木耳拌匀，依次加入调料拌匀，晾凉后就可以包了。

步骤 4

原谅我包的不好看。包好后醒10分钟

步骤 5

上蒸笼，冒气开始计时20分钟关火，3分钟后开盖。

步骤 6

出锅～

南瓜素包子的小贴士

蒜一定得给够，南瓜有了蒜更好吃哦。

菜谱创建时间：2017-08-15 16:05:01