鸡蛋土豆饼

作者： 王二小厨娘

实在想吃，就自己做了(第一次创建菜谱，很多步骤没有拍照，下次的菜谱会做比较详细)

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 5匙
• 葱花 3匙
• 盐 1小勺
• 花椒粉 1小勺

鸡蛋土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水捞出

步骤 2

葱切成小段

步骤 3

面粉加入适量水搅拌(面糊要水一点)，加鸡蛋，花椒粉，盐，土豆丝，葱花

步骤 4

不沾锅里倒入一点油，放入模具，加入步骤3，中火慢慢煎都一面凝固，再将土豆饼翻身煎另一面

步骤 5

大勺装面粉的小勺是盐和花椒粉(用量说的不清楚，拍勺子给大家做个参照)

鸡蛋土豆饼的小贴士

面糊不能太干，煎饼的时候火不能太大

菜谱创建时间：2017-08-15 15:08:39