全麦粉椰蓉花朵面包

作者： 婷妈的小厨房

推荐要减肥减脂的可以试试，很香，香极了 我家减肥的又想吃点心，怎么办呢，还只能吃全麦粉，所以我只能用全麦粉试试，还蛮好吃的 其中还参照了易彩老师的方子 ，这里表示感谢 我记录下来方便自己下次再做

用料

• 克
• 全麦粉 360克
• 盐 3克
• 糖 60克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 45克
• 牛奶 175克
• 奶粉 25克
• 黄油 25克
• 刷表面用蛋液适量
• 表面撒椰蓉适量
• 〔椰蓉馅〕
• 椰蓉 70克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 50克
• 黄油 20克
• 奶粉 16克
• 买烤箱送的烤盘一个 28 * 32

全麦粉椰蓉花朵面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料揉成光滑面团，加入切小块的黄油揉至扩展，放温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

椰蓉所有材料搓揉均匀

步骤 3

发酵好的面团分成8等分后滚圆，用擀面杖全部擀成牛舌状

步骤 4

在面片上均匀的铺上椰蓉馅

步骤 5

然后全部从一头卷到另一头，收口压在下面

步骤 6

把卷卷全部中间一切为二，均匀排放在烤盘里，放温暖处发酵至2倍大

步骤 7

表面刷层全蛋液，撒上椰蓉。

步骤 8

放入预热好的烤箱中层，上火150度，下火180度30分钟左右(每家烤箱温度不同，请自行调整)。出炉后立刻取出放至手温时密封保存

菜谱创建时间：2017-08-14 21:41:04