韩国辣酱焖鸡

作者： 撸撸更健康猪

超级送饭的一道菜

用料

• 料酒 勺
• 金针菇 朵
• 蚝油 勺
• 姜片 片
• 老抽
• 泡菜酱
• 豆泡

韩国辣酱焖鸡的做法步骤

步骤 1

先用姜片起锅，然后把鸡放下去煎到两面金黄，如果是排骨的话要先飞一下水，煎的过程，赞酒。

步骤 2

蚝油还有这个酱，几滴的老抽，几粒冰糖，喜欢吃辣的可以再加几个指天椒，然后把将全部到下去炒一下，加没过材料的开水，大火煮开转小火焖30分钟左右

步骤 3

把洗好的金针菇放下去，再焖30分钟。最后五分钟的时候把豆泡一切为二放下去，e这个时候的水还要稍微多一点，因为豆泡会吸水，不能把水都闷没了，放下去以后炒匀就可以起锅了。

韩国辣酱焖鸡的小贴士

焖的时间看材料的大小和个人喜欢的软硬程度而言。就我个人而言，我更加喜欢闷排骨。

菜谱创建时间：2017-08-14 20:34:13