西北羊肉串

作者： WenRui

作为一个西北的女汉子，外出后最难以忘记的就是小摊上一块二一串的羊肉串吧

用料

• 羊肉 1000克
• 辣椒粉 两勺
• 盐 一勺
• 菜籽油 适量
• 孜然 颗粒状的一小撮
• 花椒粉 少许
• 空气炸锅 一只
• 竹签 一堆
• 白芝麻 没有也行

西北羊肉串的做法步骤

步骤 1

先做油泼辣子：辣椒粉放碗里，菜籽油在锅里烧热后浇在辣椒粉上并搅拌均匀。

步骤 2

羊肉切片，并加以盐，孜然，花椒粉拌匀后放置半小时.加入油泼辣子拌匀。

步骤 3

把拌好的羊肉穿成串，放入空气炸锅，165摄氏度11分钟左右。出锅后撒些白芝麻更棒哦

菜谱创建时间：2017-08-14 11:11:35