可乐鸡翅

作者： sunnnnn-

在英国买到的所有鸡翅都是翅根翅中翅尖连在一起的，所以就把他们一起全做了可乐鸡翅。下次只做翅中，翅根留着和土豆一起炖^_^

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 多半瓶
• 姜 几片
• 生抽 2—3勺
• 料酒 1小勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗干净，双面划两个口子，方便入味。

步骤 2

将鸡翅用料酒，生抽，花椒大料腌制至少半小时。 材料不足的小伙伴可以省略花椒大料这个步骤，因为鸡翅本身没什么腥味，不去腥也可以。 如果想做简易版的可乐鸡翅可以直接省略这一步，但是里面的肉可能不会太入味。

步骤 3

腌制好的鸡翅放入锅中焯，将血水煮出来。

步骤 4

将鸡翅捞出沥干净。国内倒入少许油，放入鸡翅翻炒，直至鸡翅表面金黄。

步骤 5

倒入可乐，完全没过鸡翅。再倒入少许酱油。慢慢调小火收汁，直至汁差不多收干，就可以出锅啦！是不是很简单！

菜谱创建时间：2017-08-14 02:08:49