炒花甲

作者： 猛爱吃

花甲做起来很快，味道又好吃😋

用料

• 姜 姜丝少许
• 葱 一根
• 蚝油 1勺
• 辣椒 自定
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺

炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来先放水盆里养一养，等泥沙吐出来

步骤 2

然后把花甲洗干净，洗三到四遍，准备好，葱、姜，辣椒，我爱吃辣，这里我用的是指天椒

步骤 3

锅热油，放入姜，葱，蒜，辣椒爆香，然后放入花甲，倒点料酒，不断翻炒，等花甲的壳打开，基本就熟了，最后再放点蚝油翻炒下，会更香，就可以出锅啦，是不是很简单呢

菜谱创建时间：2017-08-13 22:25:46