杂蔬天妇罗

作者： 伧佃雪乃

用料

• 天妇罗粉
• 虾
• 胡萝卜
• 茄子
• 香菇
• 洋葱
• 胡椒
• 盐

杂蔬天妇罗的做法步骤

步骤 1

虾收拾干净，把虾皮剥掉，留下尾巴，用胡椒，盐和料酒淹一下

步骤 2

胡萝卜切片，茄子切条，洋葱切成圈儿，香菇切条备用

步骤 3

天妇罗粉和冰水按照1：1.6的比例调成面糊，并加盐

步骤 4

锅中放油，等油稍热，下所有的材料炸制，可以分批炸，炸好后控油

步骤 5

可以沾番茄酱或者辣酱食用

菜谱创建时间：2012-03-26 18:17:19