家常版石锅拌饭

作者： 随随鱼

想吃石锅拌饭 立马奔去也有点不现实 用电饭煲煮了饭 盛了一大碗出来 然后用家里剩余的各种食材 拼凑了这个家常版的石锅拌饭 没有石锅 用了俺家滴砂锅 嘿嘿~

用料

• 韩式甜辣酱
• 米饭
• 包菜
• 胡萝卜
• 金针菇
• 香菇
• 木耳
• 西兰花
• 肉丝
• 鸡蛋

家常版石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

1、把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；

步骤 2

2、猪肉洗净，切成细丝；

步骤 3

3、砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，

步骤 4

4、热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；

步骤 5

5、将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；

步骤 6

6、将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；

家常版石锅拌饭的小贴士

菜可以随自己喜好添加

菜谱创建时间：2012-03-23 14:53:50