荠菜馄炖

作者： 成东1

用料

• 鲜肉馅
• 荠菜
• 葱
• 姜
• 花椒面
• 香油
• 花生油
• 芫荽
• 馄炖皮，我是在超市买好的
• 辣椒面

荠菜馄炖的做法步骤

步骤 1

荠菜，姜，葱，切碎

步骤 2

准备一小碗水

步骤 3

将切碎荠菜，葱姜末，盐，花生油，香油搅拌均匀，馅子待用

步骤 4

开始包了，将馅子放在混沌皮的一个角，卷两圈，对着，捏好，捏的地方用水沾一下，因为买的馄炖皮较干，不好粘在一起

步骤 5

待锅内水开后，将馄炖下过，等锅开后，倒小半碗凉水，重复三遍，出锅喽！！！

步骤 6

盛出馄炖后放虾皮，芫荽，少量盐，就可以吃了

荠菜馄炖的小贴士

如果没有卖的皮就要自己擀了，尽量擀薄一点就可以了

菜谱创建时间：2012-03-22 18:33:35