丝瓜汤

作者： 耕心

煮丝瓜汤，我最爱下天津冬菜了，是最配，冬菜能够提升丝瓜清甜的味道。 丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁【美人水】之称，多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。

用料

• 丝瓜
• 猪骨汤
• 冬菜
• 食盐
• 油

丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

将丝瓜洗净，去皮，切掉头尾。

步骤 2

用滚刀切块。

步骤 3

预先煲好的鸡汤，将鸡块捞起，加入冬菜，大火煮滚。

步骤 4

放入丝瓜。

步骤 5

大火煮滚，煮滚后即揭盖。

步骤 6

加入适量的盐。

步骤 7

拌匀后，关火，即可食用啦(*^__^*) 嘻嘻……

菜谱创建时间：2012-03-22 16:32:02