红烧鲳鱼

作者： Meiyaa

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 1块
• 大蒜 1把
• 大葱 1根
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 味精 少许
• 辣椒酱 少许

红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将鲳鱼去内脏洗净，大葱、生姜洗净，切成生姜片，大葱段，大蒜丝，葱段备用

步骤 2

用盐、生姜、料酒腌制鲳鱼15min

步骤 3

锅热后，加入油(锅底即可)，放大葱、生姜等爆香，置鲳鱼入锅

步骤 4

3/5min后翻面，(鱼入锅后可一直轻轻颠锅防粘锅)。两面均煎至发黄后加入料酒少许(没过鱼即可)

步骤 5

最后加入味精少许，葱段即可出锅。

步骤 6

明天更鸡蛋饼😊😊 骨科实习的第12天 每天都有进步(๑• . •๑) 加油加油

菜谱创建时间：2017-08-12 23:57:53