超简单的辣椒炒肉

作者： Classys

我比较喜欢辣椒肉卷饼，饭店里的辣椒肉，肉少 辣椒多（并且都是肥肉）所以就自己在家炒啦。 盐根据自己平时的量自己适当放。蒜瓣儿和豆瓣酱一定不能少！如果家里有鲜花椒 最好不过啦。喜欢吃不辣可以放菜椒，不如辣椒有味。也可以加个红辣椒，颜色更好看 第一次发，不喜欢吃辣的请绕道。么么哒

用料

• 青椒 7个
• 五花肉 300克
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 一小捏
• 酱油 适量
• 花生油 一小勺

超简单的辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把肉，辣椒、葱姜 切成丝、蒜瓣儿切成片 （卷饼吃五花肉最好）

步骤 3

锅内放花生油，加热，然后放入切好的肉翻炒

步骤 4

炒到八分熟 倒入酱油。倒几滴料酒去腥。

步骤 5

加入葱蒜姜 翻炒、炒出来香味

步骤 6

倒入切好的辣椒丝，豆瓣酱翻炒

步骤 7

美味的辣椒肉出锅。超级香。

超简单的辣椒炒肉的小贴士

出锅前 可适当少放些 味达美。我平时比较注重健康，所以没放味精。

菜谱创建时间：2017-08-12 23:31:52