自助式越南米纸卷

作者： Bueno

用料

• 越南米纸（不是做春卷油炸那种 是一种湿水马上变软的米皮） 一包约20～30张 （四人份）
• 鸡蛋 3只
• 牛油果（比较软熟的） 2只
• 肥牛 一盒（不下油直接煎熟备用）
• 黄瓜 半根
• 罗勒 一把
• 鸡胸肉 一块（煮熟撕小块备用）
• 蟹柳棒（选可撕开一丝丝那种） 4条
• 豆芽 一把
• 生口蘑 6只
• 烟熏三文鱼 200g
• 香菜 1把
• 酱料
• 泰式甜辣酱 （配肥牛,香菜，牛油果，鸡蛋，豆芽，苹果，黄瓜））
• 日式芝麻沙拉酱 （配鸡肉，罗勒，牛油果，鸡蛋，黄瓜，口蘑）
• 美乃滋 （配烟熏三文鱼，牛油果，鸡蛋，黄瓜）
• 胡萝卜 1根
• 红色甜椒 一个
• 番茄 一个

自助式越南米纸卷的做法步骤

步骤 1

把所有材料切成一丝丝基本就上桌了 吃的时候准备一盘凉开水 把米纸均匀沾水马上放自己碟子上 然后自己选喜欢的配菜 和酱料

步骤 2

最后把米纸包起来 开吃！

自助式越南米纸卷的小贴士

这其实是一个很freestyle的菜式 是从一些韩裔朋友那学来的 很多韩国人喜欢在家宴客做这个 新鲜且荤素搭配得当 我每次请客吃这个没输过 真的人人都爱 回头大家必定问我怎么搭 要准备什么 所以打算把大概菜谱列出来 我所有列出来的配菜 肉类 酱料等都是因本人口味喜好列出来的， 如果不喜欢某款配菜或酱料可以自己发挥想象把自己喜欢的加上去 😄

菜谱创建时间：2017-08-12 23:10:30