咸蛋黄茄子

作者： 弥小mi

用料

• 茄子 一个
• 咸蛋黄 六个
• 盐 少许

咸蛋黄茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子切段煸熟 注意 不放任何调料哦

步骤 2

六个咸蛋黄切碎备用

步骤 3

锅中少油 油热后放入咸蛋黄

步骤 4

翻炒至出泡沫转中火

步骤 5

炒至蛋黄泡沫丰富

步骤 6

放入煸熟的茄子 翻炒至所有茄子都被蛋黄泡沫包裹放少许的鸡精和一点盐因为蛋黄本来就有咸味 口味淡的话可以不放盐

步骤 7

翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2017-08-12 22:10:33