少女系列手擀面

作者： 湘湘湘姐

第一次做，是为了给妈妈做长寿面，家里正好有红心火龙果，颜值高，心情好

用料

• 面粉 500克
• 红心火龙果 1个
• 盐 2g克

少女系列手擀面的做法步骤

步骤 1

火龙果洗净，切块

步骤 2

榨汁备用

步骤 3

面粉和火龙果汁混合，加点儿盐（上面的重量是乱写的我也不知道加多少），和面，不需要加水，至于果汁要加多少，自己看着来，总之和面做面条要比做饺子干一些，这样才筋斗，手感很重要

步骤 4

如果手劲不够，可以交给机器。

步骤 5

和出一个漂亮的圆面团（好吧第一次有点失败果汁加多了，面太软，做饺子倒刚好）

步骤 6

用擀面杖擀薄，如果手劲不够，厚一点也行

步骤 7

当然争取擀到你能做到的最薄，两面撒面粉，抹匀

步骤 8

叠成几层，切小条，粗细看自己喜好

步骤 9

纠一小团面擀个饺子皮，在中间捏一捏，变成蝴蝶结，少女感有没有

步骤 10

完工。如果故事说到这里就完美了，可惜还是要下锅煮，然后完美就破灭了

步骤 11

颜值骤降

少女系列手擀面的小贴士

水一点点加，千万别变成狐狸吃饼，加水加粉没完了

菜谱创建时间：2017-08-12 20:40:29