随性红豆面包

作者： 艺桐姐

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 高筋面粉 300克
• 黄油软化后30克
• 盐5克
• 糖50克
• 红豆80-100克看个人口味

随性红豆面包的做法步骤

步骤 1

用和面机打成面团，打面到拿出30分钟，将面团拍打成平面撒上做好的红豆，一定是凉的红豆，将面团卷起，放入模具中，拍平，可以做造型，看个人发挥了。模具里一定要用食用油将四周抹均。

步骤 2

发酵

步骤 3

感觉面团越来越轻就可以，面团起发，这步很关键，完全自己感觉

步骤 4

放在上下160的温度开始烤了，时间40分钟

步骤 5

上色，图第一遍蛋液，放入1或3分钟图第二遍蛋液，两次光泽更多

步骤 6

出炉，倒出，晾凉

步骤 7

里面金黄色

步骤 8

凉后开切，相信家人会给你100个赞的，超好吃😋

随性红豆面包的小贴士

红豆也可以在和面的时候放，面比一般的面包和的软些，口感更柔软。

菜谱创建时间：2017-08-12 15:48:42