去暑抹茶绿豆羊羹！

作者： 罐头视频

去暑抹茶绿豆羊羹！当绿豆遇见抹茶，Q弹爽滑的口感和超高的颜值绝对把你征服！自己动手还不用担心防腐剂哦~

用料

• 琼脂 8克
• 牛奶 250毫升
• 抹茶粉 3克
• 绿豆沙 60克
• 椰奶 100毫升
• 白砂糖 30克
• 热水 200毫升

去暑抹茶绿豆羊羹！的做法步骤

步骤 1

琼脂8g用凉水浸泡30分钟，捞出沥干

步骤 2

锅中放入泡好的琼脂3g，加入牛奶100ml、椰奶100ml、白砂糖15g，开小火搅拌加热至琼脂完全溶解，关火

步骤 3

混合液倒入保鲜盒中，密封，放凉凝固

步骤 4

抹茶粉3g加入热水200ml，搅拌均匀

步骤 5

另取泡好的琼脂5g放入锅中，加入牛奶150ml、绿豆沙60g、白砂糖15g，开小火搅拌加热至琼脂完全溶解，关火

步骤 6

将抹茶液倒入豆沙奶液中，混合均匀，稍微放凉

步骤 7

将混合液倒在凝固的椰奶层上，密封，放入冰箱冷藏凝固

步骤 8

取出脱模切块，即可享用

菜谱创建时间：2017-08-12 14:28:03