木须肉

作者： 胶P糖

用料

• 瘦肉 适量
• 木耳 几朵
• 干黄花 一把
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 适量
• 葱花 少许
• 姜末 少许
• 油 适量

木须肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切粗丝，用少许料酒、白糖、生抽、淀粉上浆抓匀。

步骤 2

木耳泡发去蒂洗净，撕成小朵。

步骤 3

黄花泡发去蒂洗净，撕开。

步骤 4

葱花、姜末切好备用。鸡蛋打散炒熟盛出备用。

步骤 5

热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色，放入葱花姜末炒出香味，放入黄花和木耳，翻炒均匀，加生抽、盐，炒熟后加入炒熟的鸡蛋，翻拌均匀勾薄芡即可出锅。

菜谱创建时间：2017-08-12 12:34:20