酱汁鸡腿饭

作者： 清戈_

宿舍党，专注于寝室黑暗料理。颜值不要求ヽ(≧Д≦)ノ能吃就行。

用料

• 鸡腿 2只
• 米饭 1碗
• 老姜、香葱 适量
• 生抽、老抽、耗油 适量
• 白糖、盐、黑胡椒粉 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 1只
• 青菜 一颗

酱汁鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切大块，洗干净。

步骤 2

葱姜切段，把所有调料都放入一个碗中。

步骤 3

把鸡腿放入调料碗，搅拌均匀。保鲜膜封口，腌一个小时（宿舍没冰箱，我腌了一个晚上）

步骤 4

不粘锅刷一层薄油，放入鸡腿煎，煎至两面变色后。把腌鸡腿的腌料一块放进去煮。等到汤汁浓稠，盛出来浇在鸡腿上。

步骤 5

煮鸡腿的时候同时烧一锅水，烫青菜。再把事先煮好的鸡蛋切半。装好摆盘。

菜谱创建时间：2017-08-12 11:33:29