椒盐小馍丁

作者： 鹤菇凉現充研修

下雨天还是在家呆着好

用料

• 鸡蛋 2个
• 馒头 2个
• 盐 20克
• 黑胡椒 5克
• 孜然 5克
• 小葱 半根

椒盐小馍丁的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋敲入碗中，打散备用

步骤 2

将馍馍切成小块状。

步骤 3

将切好的馍丁放入鸡蛋液的碗中，让馍丁充分吸收鸡蛋液，适当拌匀。

步骤 4

锅中加入油，待油热，倒入沾有蛋液的馍丁，不停翻炒至金黄色。

步骤 5

加入盐，黑胡椒，孜然，继续翻炒至略微焦黄即可出锅。

步骤 6

加入切好的小葱粒，即可立即享用啦。

椒盐小馍丁的小贴士

切馍丁之前最好是将馍馍放入冰箱冷藏一下比较好切。

菜谱创建时间：2017-08-12 10:53:12