酸辣凤爪

作者： 漫旎Mia

酷夏煲剧必备的酸辣鸡爪，配一罐冰啤酒一人轻松啃掉一大盘～😋

用料

• 鸡爪 10只
• 香菜 一小把
• 蒜 10瓣
• 姜 3片
• 美极鲜 适量
• 醋 多点
• 料酒 一勺
• 香油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 小米椒 10个
• 小葱 适量
• 鸡粉 适量
• 老干妈 两勺
• 姜汁 少许

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪飞过水剪掉指甲剁成小块。再加姜片和料酒，开锅后再煮五分钟。煮好后洗净入冰水中浸泡。

步骤 2

酱汁按自家口味调试，我放了10个小辣椒，两勺老干妈，一定要多放醋😋不用放水

步骤 3

鸡爪沥干水分放进密封袋中，加入调味汁，按摩均匀后入冰箱冷藏，两三个小时已经蛮入味了，剩下的我还泡了些瓜条进去，酸辣瓜条我也爱😄

菜谱创建时间：2017-08-12 00:50:23