红枣芝麻蛋糕

作者： 猫了个咪吃货

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 500克
• 白糖 80克
• 红枣 4颗
• 芝麻 少许

红枣芝麻蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。

步骤 2

用打蛋器将蛋打到不倒流，然后加入白砂糖打至砂糖溶解。

步骤 3

将鸡蛋黄搅拌均匀，然后与奶一起搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。（搅拌时要顺时针方向，且不能太快。）

步骤 4

将蛋白倒入蛋黄浆中搅拌均匀。

步骤 5

在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒入烤盘中。（200℃预热5分钟，然后放入烤盘，烘烤13-18分钟）

菜谱创建时间：2017-08-11 20:52:16