蚝油土豆泥

作者： 红妆微醉

没有什么故事，就是作为土豆的爱好者，探索土豆，并且从一而终…… 用处：制作土豆泥可作为一部分主食，特别适合健美健身的朋友萌，它饱腹感很强，而且热量要比米饭，面食要底的很多…… 味觉：每一口下去都能感觉到土豆泥的棉密柔软，加了蚝油和鲍鱼汁的鲜香，还有黑胡椒的辛香，完全不输于芝士土豆泥，土豆红烧肉哦😊

用料

• 土豆 2个
• 蚝油 30g
• 黄油 10g
• 白糖 5g
• 黑胡椒 2g
• 淀粉 5g
• 鲍鱼汁 5g

蚝油土豆泥的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

土豆切块，蒸熟……

步骤 3

出锅捣烂

步骤 4

取土豆泥适量，搓圆球，放入碗备用……

步骤 5

小火锅烧热，放黄油熔化

步骤 6

黄油熔化后加蚝油搅拌均匀

步骤 7

加一茶匙白糖，一茶匙鲍鱼汁，搅拌白糖熔化……

步骤 8

水适量，加2茶匙淀粉，制作水淀粉

步骤 9

水淀粉倒入蚝油汁勾芡，搅拌一会，蚝油汁冒小泡即可咯

步骤 10

蚝油汁制作好了，就可以倒入土豆泥

步骤 11

撒点黑胡椒哦～

步骤 12

迫不及待开吃啦～

蚝油土豆泥的小贴士

制作蚝油汁的过程都是使用小火哦！切记哈！

菜谱创建时间：2017-08-11 18:22:11