快手鸡蛋卷

作者： 三十年年年

用料

• 鸡蛋 3个
• 培根 2块
• 细葱 2棵
• 黑胡椒 若干
• 橄榄油 少许

快手鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

敲开三个鸡蛋

步骤 2

添加胡椒粉，淀粉，少许盐

步骤 3

将鸡蛋搅拌均匀，倒进油锅时谨防淀粉沉底，保持搅拌均匀

步骤 4

培根和细葱切成碎末

步骤 5

倒入蛋液内搅拌均匀

步骤 6

倒入少许橄榄油

步骤 7

倒入蛋液

步骤 8

趁蛋液底部凝固正面还未凝固时小心卷起，可用筷子配合木铲翻卷

步骤 9

倒入第二份蛋液，依照如上方式继续卷起

步骤 10

完成

步骤 11

取出，按需要切开

步骤 12

完成品

步骤 13

完成品局部

菜谱创建时间：2017-08-11 17:10:35