电饭锅版纯肉闷饭

作者： 吃货至-666

心血来潮想要做饭，无奈起床已经12点了，出去买菜也来不及，谁让我是个懒人，翻翻冰箱还有块五花肉，灵机一动，就做闷饭吧！嗯，纯肉闷饭，家里没菜 味道是顶好的😍

用料

• 大米 半碗
• 盐 酌情
• 生抽 2勺
• 味精 酌情
• 姜 几片
• 五花肉 一小块

电饭锅版纯肉闷饭的做法步骤

步骤 1

先把肉洗洗切片备用，姜也切片

步骤 2

热锅凉油，把肉倒锅翻炒再放姜片，变色后放入少于糖，翻炒几下再放入生抽，（酱油也可以）放入盐，加水（这步不用烧滚）加入水后尝下咸淡，适合自己口味

步骤 3

把米饭淘好放入电饭锅里，再把刚才弄的肉和汤放进去，按照平时蒸米饭的水量放就行

步骤 4

米饭锅跳了后，拌拌就可以享用美食啦

电饭锅版纯肉闷饭的小贴士

炒肉加水后直接关火，不用烧滚，尝下咸淡很重要，喜欢土豆和香菇的也可以加进去，不过我还是喜欢纯肉，哈哈😄 由于自己吃完了，所以菜谱没上图，见谅，不过味道是超级超级好的

菜谱创建时间：2017-08-11 13:36:47