原料如图
肉切丁后加入盐 料酒抓匀 下入干淀粉
逐渐加水抓匀到 干稀合适
锅内热油 逐粒下入 先小火 后大火炸制
需要炸两遍 沥油备用
锅内留油 下入白糖 番茄酱 炒散炒匀 淋入陈醋 下入炸好的樱桃肉 快炒两下 出锅
糖 醋 番茄酱的比例5:2:3
酸酸甜甜就是我~
先炒糖 融化后加番茄酱 最后加醋