泡芙

作者： 烁瀚妈妈

为了给孩子们做无添加剂的食品，爱上了烘焙。 每当看到孩子们开心地品尝，并给于100个赞时，心里甜蜜蜜。

用料

• 牛奶 100克
• 水 100克
• 黄油 63克
• 低筋面粉 63克
• 高筋面粉 23克
• 鸡蛋 3个
• 糖 3.5克
• 盐 3.5克

泡芙的做法步骤

步骤 1

全部材料称好重量，备用

步骤 2

将黄油，水，牛奶，盐，白砂糖一起放入容器煮沸。

步骤 3

趁热加入过筛的低粉、高粉，搅拌均匀。

步骤 4

分次加入鸡蛋，每次加入鸡蛋须搅拌均匀至完全被面糊吸收再加入下一次鸡蛋。

步骤 5

用裱花嘴挤出形状，烤箱预热180度，烤20-30分钟，具体根据烤箱情况而定。

步骤 6

满屋子飘香，出炉。😍

步骤 7

按材料做出的成品，挤上奶油，加上喜欢的水果，大功告成。

步骤 8

加了酥皮的泡芙。(酥皮的制作法下次再介绍)

步骤 9

😊

泡芙的小贴士

加鸡蛋时得面糊冷确后多次少量加入，每次加入鸡蛋须搅拌均匀至完全被面糊吸收再加入下一次鸡蛋。

菜谱创建时间：2017-08-10 23:19:12