茄汁面（番茄鸡蛋汤面）

作者： 小圆001

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 湿面条
• 盐
• 青菜 1颗
• 鸡精 1勺
• 番茄酱 适量

茄汁面（番茄鸡蛋汤面）的做法步骤

步骤 1

炒西红柿，将西红柿炒出汁然后加入番茄酱倒入清水，加入盐、鸡精

步骤 2

等水开以后放入湿面条，开始煮面，最好尝一下味道

步骤 3

面煮的差不多之后将打散的鸡蛋倒到滚水处，再加入青菜，等面熟透后盛出，根据自己口味可添加辣椒

茄汁面（番茄鸡蛋汤面）的小贴士

1.最好用湿面条，湿面条煮出来的汤浓稠，用挂面汤稀喝不到正宗的茄汁面汤 2.不喜欢吃细面的还可以将面换成刀削面或者烩面，但是最好不要是挂面

菜谱创建时间：2017-08-10 18:26:34