巨好吃的风味牛油果酱抹法棍

作者： 一一的辅食记事

把牛油果搞成泥，加入各种香料和调味料，拌均就可以当面包蘸酱，原本无味的牛油果，经过这些东西一拌，瞬间变得有滋有味起来；个人觉得这是牛油果最经典的吃法，香菜和小米椒强烈建议加入.

用料

• 牛油果 1个
• 法棍 1根
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 圣女果 适量
• 小米椒 适量

巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛油果对半切开去核,辣椒切碎抹,葱和香菜切碎,法棍切片

步骤 3

牛油果肉捣成泥;

步骤 4

然后加入切碎的辣椒,香菜和葱,再加盐和黑胡椒粉;

步骤 5

挤入柠檬汁,

步骤 6

搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏备用,(用保鲜膜包是为避免接触空气而变色)

步骤 7

锅中放入少许核桃油；

步骤 8

把洗净淋干的圣女果稍微煎一下至表皮起皱软黏；也可以再放少许盐和黑胡椒调味；

步骤 9

法棍切片，放入烤箱190度烤个三五分钟，再看看是否上色变得有点焦脆；

步骤 10

差不多OK

步骤 11

挖上一大勺牛油果酱到每个法棍上；

步骤 12

接着放上剪好的圣女果点缀；

步骤 13

摆盘；

步骤 14

完成

步骤 15

搭配法棍,十分对味;

巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的小贴士

1.柠檬汁最好不要省掉，可以防止牛油果氧化变色，保存的时候用保鲜膜包住再冷藏也从一定程度上防止氧化变色； 2.谢谢你们每一个赞^_^ 最后，更多生活的美景、生活点滴、以及一个天使宝宝的成长详见​​​微博，也是这个名儿！ 微博：@一一辅食记事 微信：Love_xiaomianao_yiyi

菜谱创建时间：2017-08-10 15:58:49