蚂蚁上树#饭趣#

作者： 懒小羊羊

名气不亚于鱼香肉丝的川味麻辣大牌下饭菜。吃货们快收！ ​​​​

用料

• 粉丝 1把
• 葱#姜#糖#饭趣酱油 适量
• 肉末 250g
• 豆瓣酱 1大勺

蚂蚁上树#饭趣#的做法步骤

步骤 1

粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分

步骤 2

锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末翻炒出油来

步骤 3

调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀

步骤 4

往锅内倒入100ml的清水

步骤 5

调入糖、生抽拌匀

步骤 6

倒入泡软的粉丝

步骤 7

翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可

步骤 8

千禾旗下饭趣酱油，健康无添加营养更健康。 热爱美食的盆友可加我微信 购买饭趣酱油~

蚂蚁上树#饭趣#的小贴士

1、烹饪时倒入的清水不宜过多，否则粉丝易吸水发胀，影响口感。 2、豆瓣酱很咸，生抽无需多放，加入适量的糖可以中和麻辣味，并且能提鲜。

菜谱创建时间：2017-08-10 15:19:09