双果燕窝杯

作者： 燕遇一生Rachel

芒果含有丰富的维生素、矿物质，常食芒果可以补充体内维生素，滋润肌肤，同时可降低胆固醇、甘油三酯，有利于防止心血管疾病。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

用料

• 火龙果 一个
• 芒果 一个
• 燕窝 一盏
• 牛奶 一盒
• 冰糖 适量

双果燕窝杯的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）

步骤 3

燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净

步骤 4

将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用

步骤 5

将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可

步骤 6

大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟

步骤 7

在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用

步骤 8

芒果洗净削皮，备用（不要破坏水果原本形状）

步骤 9

火龙果洗净削皮，备用(不要破坏水果原本形状)

步骤 10

用小匙把芒果和火龙果挖成球状，备用

步骤 11

将剩下的芒果打成泥状，备用

步骤 12

将芒果泥铺在杯底，再把芒果和火龙果一层层错开叠在杯子里

步骤 13

再慢慢的将牛奶倒入杯子里

步骤 14

最后铺上炖好的燕窝

步骤 15

美味的双果燕窝就大功告成了~

双果燕窝杯的小贴士

自有燕屋农场，如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信：yyys1001

菜谱创建时间：2017-08-10 15:05:02