蜜豆芝士南瓜饼

作者： 快乐如昔

南瓜一直是我的最爱，家里总会备点南瓜用于做美食，南瓜小米粥、南瓜米糊、南瓜汤圆、南瓜面包、南瓜饼等。昨曰下厨房看到君之的红薯芝士饼，想做来着，而我偏爱南瓜，便以南瓜为食材，想做两种口味的南瓜饼，一种裹入蜜红豆，一种裹入芝士。想着挺麻烦的，便试着两种食材一并裹入，没想到味道超赞！👍

用料

• 南瓜 150克
• 蜜豆 40克
• 糯米粉 200克
• 糖 15克
• 芝士 适量
• 面包糠或白芝麻 适量

蜜豆芝士南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，隔水蒸熟，趁热加入糖(依个人喜好添加，我不喜太甜，觉得15g够了)，压成南瓜泥并加入糯米粉，活成团

步骤 2

把南瓜面团分成大约25一30g的面团， 搓 成圆形压扁，包入蜜红豆和芝士。

步骤 3

包好的南瓜饼压扁粘上面包糠或芝麻，电饼档预热，刷上薄薄的一层油煎，大约1分钟翻面再煎，直至熟

步骤 4

成品，再配上一杯花茶或果汁，呵呵，尽情享用吧

蜜豆芝士南瓜饼的小贴士

1.南瓜蒸熟后会有一些水要倒掉，不然要增加糯米粉的用量。 2.糖依个人口味添加，南瓜会甜的也可不加。 3.电饼铛煎的时侯要注意观察火侯。以免糊了。 4.这个食谱量大约可做12个。看做的大小。

菜谱创建时间：2017-08-10 14:57:10