冬瓜烧肉

作者： 大耳囍

用料

• 冬瓜 500克
• 猪肉 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 美味鲜 适量

冬瓜烧肉的做法步骤

步骤 1

将葱切成丝，备用。

步骤 2

冬瓜去皮，切块，洗净，备用。

步骤 3

肉切薄片。备用

步骤 4

热锅倒油，加入葱花。将肉放入锅中爆炒。

步骤 5

炒至肉变色后，加入冬瓜。翻炒几下，加入盐，料酒，生抽，老抽，美味鲜，继续翻炒。

步骤 6

盖上锅盖，闷两分钟。之后再翻炒，炒至冬瓜变软后即可盛出。

菜谱创建时间：2017-08-10 12:14:23