咖喱土豆烧牛肉

作者： 二哥餐厅

因打赌而做出的美食

用料

• 牛肉200 克
• 土豆1 个
• 咖喱 2块
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 若干克

咖喱土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净切块，加料酒，生抽，淀粉胭脂

步骤 2

土豆削皮切块，比牛肉块略大，放清水寖泡，去除土豆中的淀粉

步骤 3

骑锅加油烧热，放土豆去炸，小心炸油，炸至金黄色，表面略糊即可，若想吃面点，可以多炸会

步骤 4

土豆炸好之后乘出，锅内放入胭脂的牛肉，加2勺子料酒大火翻炒，约炒一分钟即好

步骤 5

放入炸好的土豆，翻炒均匀，加适量水烧热开，转小火，加黑胡椒，白胡椒，2块咖喱，盐适量

步骤 6

待咖喱融化后，大火收汁，即可出锅。

咖喱土豆烧牛肉的小贴士

起锅加油烧热，放土豆去炸，炸至金黄色，表面略糊即可，如果土豆想吃的面点，可以多炸会。

菜谱创建时间：2017-08-09 23:31:18