芥蓝胡萝卜炒牛肉

作者： 贪吃的小青蛇

用料

• 芥兰 适量
• 牛肉 100克
• 胡萝卜 适量
• 姜、蒜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 少量
• 盐 适量
• 淀粉 少许

芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

原料洗净

步骤 2

牛肉横纹切片，芥蓝胡萝卜切片，姜蒜切片

步骤 3

牛肉放少量生抽抓匀放入淀粉适量抓匀，多抓几下入味，最后放少许油再抓下，放一边

步骤 4

洗锅放少许油，油热后放入蒜片出香味，倒入淹过的牛肉翻炒至肉色变白出锅

步骤 5

原锅倒入芥蓝胡萝卜姜片翻炒，芥蓝和胡萝卜都没水这时可以撒少量水，翻炒2分钟

步骤 6

再倒入刚炒好的牛肉，放少许盐，蚝油翻炒均匀出锅

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2017-08-09 23:29:45