喷香烤鸡

作者： 小小爱卡哇依

用料

• 鸡 1只
• 蚝油 2勺
• 料酒 1/3瓶
• 干辣椒 5颗
• 花椒 少量～根据个人口味
• 八角 少量
• 桂皮 少量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 生姜 少量
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 1个
• 土豆 3个
• 植物油 少许
• 孜然粉 烧烤粉 辣椒粉 若干

喷香烤鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净去除内脏，鸡最好用现杀的，这样肉质比较鲜嫩

步骤 2

找个比较大的锅或者盆把生抽 老抽 料酒 八角 花椒 生姜 干辣椒 桂皮 大蒜调成腌料

步骤 3

然后把鸡放进去给他做个全身按摩

步骤 4

接着在鸡身上扎点小孔，让鸡肉更加入味，然后把鸡放进保鲜袋，放进冰箱腌制一晚上

步骤 5

土豆切成小块在水里面煮2～3分钟，洋葱切圈然后用少许食用油加入胡椒粉 孜然粉 烧烤粉 辣椒粉拌匀后铺在烤盘上

步骤 6

然后把腌制好的鸡也一块拿出来放入烤盘也可以在鸡上面，鸡上面刷一层食用油，喜欢吃甜的小伙伴也可以刷一层蜂蜜，也可以洒点孜然粉 胡椒粉 烧烤粉 辣椒粉

步骤 7

放入烤箱上下180烤1个小时，根据你的鸡的大小相对的调成时间，只要用牙签插入鸡腿位置没有血丝出来就可以了

菜谱创建时间：2017-08-09 19:50:59