曲奇蛋挞

作者： 鼓捣大王

想吃蛋挞又不想出门 综合了两个方子 得到爸爸妈妈的一致好评 嘻嘻 不过总体来说不是很甜 不喜甜 下次可以在挞水里再加5克糖

用料

• 挞皮
• 黄油 60克
• 低筋粉 120克
• 鸡蛋 20克
• 泡打粉 2克
• 砂糖 12克
• 挞水
• 牛奶 50克
• 淡奶油 100克
• 鸡蛋 2个
• 糖 12克

曲奇蛋挞的做法步骤

步骤 1

黄油➕糖打发到刚刚变白

步骤 2

分次加入蛋液混合均匀

步骤 3

筛入面粉和泡打粉，混合均匀成面团，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏半小时

步骤 4

挞水制作：牛奶➕淡奶油➕糖➕鸡蛋 搅拌均匀 如果想吃别的口味可以加水果放入挞皮中

步骤 5

每个面团大概35克，放入模具中按压成型，底部可以稍薄

步骤 6

烤箱预热190度，挞水8至9分满，烤箱190度20分钟左右，上色200度5分钟

菜谱创建时间：2017-08-09 19:21:14