蒜泥茄子

作者： 九儿ww

用料

• 茄子 2个
• 蒜 4瓣
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 小葱 1根
• 青椒 1个
• 胡椒粉 少许

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段蒸熟

步骤 2

青椒，香葱切碎，压蒜泥和少许姜末备用

步骤 3

蒜泥过热油略炒一下

步骤 4

加入所有调味料做成调味汁备用

步骤 5

茄子用筷子撕成条

步骤 6

倒入青椒碎，香葱，调味汁拌匀，开吃。

蒜泥茄子的小贴士

蒜泥过油炒一下，去辛辣，只留蒜香。

菜谱创建时间：2017-08-09 19:06:45