红烧排骨

作者： 大越妈咪

妹妹暑假在我这里住，该上高三了，用脑比较多，我得给我老妹儿补补啊😂

用料

• 排骨 克
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 八角 个
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 桂皮 块
• 姜片 片
• 姜 片
• 盐 克

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨买回来用凉水泡泡，去去血水，换两次水，然后炒糖色。

步骤 2

白糖到这样就下排骨，千万不能过火，不然是苦的，有毒了，不能用了。

步骤 3

下排骨，多炒一会儿，一边炒一边烹黄酒。

步骤 4

加入开水，没过肉就行，然后下调料，炖将近两个小时

步骤 5

调色，调味，最后大火收汤。

步骤 6

宝贝们都很爱吃哦

菜谱创建时间：2017-08-09 18:50:12