枸杞猪杂汤

作者： 漫漫猫的猫

小时候超级喜欢这个汤，现在也会有想吃的时候，这次就是我自己第三次做这道汤。第一次就不用说了，我连我自己都嫌弃了。第二次勉强入口了，哈哈。今次参考了一下别人的，自己再稍微调整一下，真的是超级好喝的汤了。

用料

• 瘦肉 250克
• 姜 适量
• 枸杞 8棵
• 猪杂 5克
• 料酒 2勺
• 生粉 1勺

枸杞猪杂汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，放点姜丝，花生油，酱油一小勺，拌好腌一会。 猪杂切片，放入一勺料酒，一勺生粉，拌匀放一会。开始切肉前先放水去烧，肉好了水也开了。 水开后放入枸杞叶，再放肉跟猪杂，盖上盖子烧开，马上关火，炆两分钟后开盖，肉跟猪杂真的是超级嫩的啊汤也是很清甜呢。

菜谱创建时间：2017-08-09 16:42:21